燃气灶开关间隙大可能是开关部件损坏或安装不当导致的。如果您想自己修理，可以按照以下步骤进行操作：

1. 确认问题：首先确认是否是开关间隙太大导致的问题。可以打开燃气灶，用手轻轻转动开关，观察开关是否有松动或间隙，以及是否能正常点火。

2. 拆卸开关：关掉燃气源，拆卸开关及其周围的面板，将开关拆下来。

3. 检查开关部件：检查开关的内部构造，看是否有明显的损坏或脱落。

4. 找到问题：如果没有明显的损坏或脱落，可以使用万能表检查开关的各个部件是否正常。需要找出具体的问题所在。

5. 更换零部件：根据检查结果，更换问题零部件。如果开关细节设置不正确，需要重新设置。如果出现了损坏，则需要更换该零件。

6. 重新安装：更换零件后，将开关重新安装到面板上，并调节好合适的间隙和细节设置。

7. 测试：重新打开燃气源，测试开关是否正常，间隙是否合适。

需要注意的是，燃气灶开关的修理需要谨慎。如果不是专业维修人员，最好交给正规的维修公司进行维修。修理时一定要注意安全，注意防止火源等问题。