福建餐馆的抽油烟机是厨房必不可少的设备，但是经常使用之后也会出现一些常见的故障。以下是福建餐馆抽油烟机常见故障：

1. 油烟机不吸油烟：这是最常见的问题，通常是油烟机的油网脏了或是风道堵塞导致的。需要定期清洗油网和风道。

2. 油烟机噪音过大：如果油烟机噪音突然变大，可能是电机轴承损坏，需要更换电机。还有可能是油烟机吸力变弱，出现气流噪音。

3. 油烟机排气不畅：油烟机排气不畅可能是风道堵塞、排气管路不顺畅，或是安装不当导致。需要清理风道和排气管路，并进行适当的安装调整。

4. 油烟机开关不灵：油烟机开关不灵可能是线路老化、连接不良或是开关本身故障导致。需要检查线路和连接，修复或更换开关。

5. 油烟机启动不正常：油烟机启动不正常可能是电源线路或是插头接触不良，或是开关故障导致。需要检查电源线路和接触情况，修复或更换开关。

6. 油烟机灯光故障：油烟机灯光不亮可能是灯泡烧坏、线路老化、接触不良或是开关故障导致。需要更换灯泡、检查线路和接触情况，修复或更换开关。

以上就是福建餐馆抽油烟机常见故障。福建餐馆在使用油烟机的过程中应该定期对油烟机进行清洗和维护，确保油烟机的正常运行，保证食品卫生和员工健康。